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प्याज के फायदे प्याज  का तड़का लगे बिना सब्जी का स्वाद हि नही आता। खाने में सलाद में प्याज नहो तोखाना अधूरा सा लगता है।प्याज कच्चा हो या पक्का हमारे भोजन का हिस्सा है।इसे काटते वक्तत आँखो मैं आसू जरूर आते है। लेकिन हमारे स्वास्थ्य के लिय भी लाभ दायक है।प्याज में बहुत सारे गुण होते है आइय जानते है। प्याज का वेज्ञानिक नाम एलियन सेपा है।जो एलियन नामक जगह पर पाया जाता हैं। 1.कान का दर्द प्याज को गर्म राख मे भून कर उसे निचोड़ कर उसके पानी को कान में डाले तुरन्त आराम मिलेगा।र 2.मोतिया बिन्द प्याज का रस एक तोला,असली शहद एक तोला,भीम सेनी कपूर तीन मासे,सबको खूब मिलाकर लगाने से मोतिया का असर नही होता । 3.तम्बाकू का असर ऐसे व्यक्ति जिन्हे तम्बाकू खाने कि आदत नही है और गलती से खा लेते हैं तो उनका जि मिचलाने लगता है।उन्हे दो चम्मच प्याज का रस पिलाने से आराम मिलता है। 4.बारूद से जल जाने पर यदि शरीर का कोई भाग बारूद से जल जाये तो उस स्थान पर प्याज का रस लगाने से आराम मिलता है। 5.नामर्दी बीस तोला प्याज का रस और बीस तोला सहद को मिलाकर शरबत तैयार कर ले ढाई तोला र...